Пн12182017

Валентина Стасюкевич: «Такая занятость давно вошла в привычку»

СтасюкевичСегодня практически все молочно-товарные фермы и комплексы Лидского района по своей оснащенности ни в чем не уступают аналогичному производству в соседних странах. Ручной труд давно заменила техника – высокопроизводительная и многофункциональная. Правда, как бы совершенна она ни была, качество молока во многом зависит от человека. Вернее – от его знаний, умений, навыков и отношения к делу.

О том, что молоко у коровы на языке, не понаслышке знает оператор машинного доения МТФ «Бильтовцы» ЛРСУП «Можейково» Валентина Стасюкевич. Стаж работы жительницы деревни Радивонишки в молочном производстве составляет пятнадцать лет. Среди своих коллег Валентина Григорьевна давно зарекомендовала себя как высокопрофессиональный специалист. Ведь на ферме она – с первых дней открытия, работу оператора машинного доения изучила досконально. «Работа в руках спорится», – в один голос «рапортуют» коллеги.

– Современное доильное оборудование (а в «Бильтовцах» это «Вестфалия») – палочка-выручалочка, которая помогает получать молоко высокого качества, – рассказывает героиня статьи. – Раньше наши родители доили буренок вручную, а если впоследствии этот процесс и механизировался, то все равно труд доярки считался не самым простым, скорее – сопряженным с определенными сложностями: поноси одни только бидоны! Сегодня же от доильных аппаратов молочные реки текут прямо в резервуар, где натуральный продукт охлаждается до температуры три-четыре градуса. Причем ставим перед собой цель получать молоко только высокого качества. Контроль за этим осуществляется на всех этапах производства. К примеру, у каждой буренки есть свой электронный чип – этакая «медицинская карта». Если проблемы со здоровьем имеются, больные животные до дойки не допускаются и за дело берется наш местный Айболит.

По словам Валентины Григорьевны, за смену она и две ее напарницы обслуживают почти пятьсот голов дойного стада. Домой приходит вечером. Правда, такая занятость давно вошла в привычку: на селе человек встает рано, а ложится отдыхать поздно – таков уклад сельской жизни.

– Не считая перерывов между дойками, на ферме находимся целый день, – говорит специалист. – Обязанность оператора машинного доения состоит не только в том, чтобы подключить доильный аппарат, – нужно еще четко знать правила технической эксплуатации и ухода за оборудованием, но самое главное – следить за поведением и здоровьем животных.

Сейчас Валентина Григорьевна находится в отпуске: хлопочет по дому, отдыхает, набирается сил. Но и о работе не забывает. Да и как тут забудешь, если очертания корпусов знакомого объекта видны из окон квартиры. Да и в преддверии профессионального праздника разговоры все больше о работе. Вернее, о приятных моментах в ней.

– Очень хочу поздравить своих коллег с нашим профессиональным праздником, – говорит в заключение моя собеседница. – Желаю им работать так же упорно и самозабвенно, не опуская рук, и искренне радоваться плодам своего труда. Пусть наши усилия всегда увенчиваются впечатляющими результатами, высокими надоями и никогда не подводит здоровье.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Наши блоги: 

Из личного блокнота

petrul
Блог Людмилы Петрулевич

Открытый микрофон

pin
Блог Жанны Пиневской

Строчки без точки

rus
Блог Виктории Русилевич

Между делом

kudr
Блог Татьяны Кудряшовой

Житейский перекресток

Каральчук
Блог Татьяны Каральчук